En la actualidad el cuidado del medio ambiente se ha vuelto un tema fundamental para tratar de revertir o por lo menos detener el cambio climático, entre los temas con los que nosotros podemos apoyar te presentamos los huertos urbanos, ya que la tierras también sufre parte de todo los cambios que existen.
Rosa Galán Breth es ingeniera ambiental y cuenta con una maestría en Ciencias de la Tierra, es encargada el proyecto el cuál sólo cuenta con un año de vida, pero con la firme intención de que sólo sea el principio de algo que dura mucho tiempo.
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¿Cuál es la importancia de aprender a elaborar huertos urbanos?
“Los huertos urbanos son una enotecnia que tiene como objetivo general reducir los efectos del cambio climático debido a que aumenta la cobertura vegetal en las ciudades, disminuyendo la concentración de dióxido de carbono”, platicó Rosa Galán.
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Además del beneficio ambiental, también se cuenta con un beneficio para la sociedad, ya que pone a la mano de las personas alimentos más saludables, ayuda a la economía del hogar ya que alimentos que luego compramos en la tienda, verdulería o supermercados, ahora los podemos sembrar y cosechar.
¿Desempleado? Un huerto urbano puede servirte para generar recursos y que todo lo que produzcas podrías venderlo, además con algunas plantas para acompañarlos, también son un lindo adorno para el hogar.
¿Qué es la Casa Rosa?
Cabe señalar que también nos dimos a la tarea de preguntar a Galán Breth de que se trata su proyecto, qué es la Casa Rosa y esto fue lo que nos contestó:
“Es una institución interesada en la educación ambiental, para ello actualmente se imparten cursos a instituciones y ciudadanos interesados. Así mismo, se comercializan productos que apoyan a su principal objetivo que es cuidar al medio ambiente como humus de lombriz, plantas, lombriz californiana (especial para el lombricompostaje), entre otros”
¿De qué se trata el curso para elaborar huertos urbanos?
La encargada de impartir el curso es la ingeniera Rosa Galán Breth y justo ella nos comenta de qué se trata ésta experiencia, que lleva un año realizándose en la Casa Rosa.
“Los participantes adquirirán los conocimientos básicos para comenzar un huerto urbano, es decir, cultivar alimentos más saludables es casa, ayudando a su economía y al medio ambiente; utilizando prácticas sustentables como el uso de sustratos naturales, semillas orgánicas, y libres de demás químicos”, apunto la ingeniera.
Todavía quedan un par de lugares si tienes interés por participar, la sede se encuentra en la calle Veracruz #67 en la colonia Pomona de la ciudad de Xalapa.
