Veracruz, Ver.- Con el propósito de reactivar la economía de los lugareños, el ayuntamiento de Tlalixcoyan realizará la décima novena edición de "Festival del queso fresco más grande de México” que este año busca romper el récord de más de 44 metros de largo para más de cinco mil asistentes.
¿Cuándo se realizará el festival del Queso fresco más grande de México en Tlalixcoyan?
En rueda de prensa, realizada en las instalaciones del Consejo Coordinador Empresarial de esta ciudad, la presidenta municipal de Tlalixcoyan, Elvia Illescas Loyo informó que el evento se desarrollará este 15 de agosto bajo un programa de actividades religiosas, culturales, artísticas y gastronómicas para que los turistas puedan conocer de los atractivos locales.
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Los asistentes podrán disfrutar del queso fresco, pero además se les darán tortillas de mano, enmoladas, crema y una taquiza.
Puntualizó que este año se pretende romper el récord de 44 metros con la elaboración de más de 10 mil litros de leche, preparados por cerca de 20 queseros.
“Los invitamos a disfrutar de nuestro festival, podrán degustar además del queso, tortillas recién hechas a mano, mole, tacos, todo es gratuito”, expresó.
Mencionó que el año pasado se recibieron un promedio de cinco mil visitantes provenientes de municipios cercanos como Ignacio de la Llave, Jamapa, Medellín de Bravo, Soledad de Doblado, Veracruz y Boca del Río.
Durante el evento, un grupo de mujeres emprendedoras estarán exponiendo sus productos y alimentos para que los visitantes puedan conocer de lo que se produce en la ciudad, los artículos elaborados a mano y que se lleven un recuerdo de Tlalixcoyan.
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¿Qué otras actividades habrá en el festival de Tlalixcoyan?
Destacó que en el evento dará inicio a las 12:00 del mediodía con la feria del queso y se desarrollarán distintas actividades con la presentación de los jaraneros “Ecos de Villa Rica” y del ballet de la casa de cultura, la entrega de reconocimientos a los queseros y palmeadoras, así como el baile popular con Arturo Chaparro “El jarocho de la cumbia”.
Dentro de las actividades religiosas, habrá una misa solemne a las 10:00 donde se espera la presencia del Obispo de la Diócesis de Veracruz, Carlos Briseño Arch, una bendición de altares de ofrenda a la Virgen de la Asunción en el parque Benito Juárez y una misa de clausura.
La edil hizo la invitación extensiva para toda la población y pidió que lleguen puntual para que puedan disfrutar de la gastronomía que se ofrecerá.
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