El Festival del Tamal, Pan y Chocolate 2024 ha sido todo un éxito en Xalapa, atrayendo a familias locales y visitantes en un ambiente festivo lleno de sabores tradicionales. Con una amplia variedad de expositores que ofrecieron tamales, panes y chocolates para todos los gustos, el evento se consolidó como una celebración gastronómica que honra las tradiciones mexicanas.
Expositores como Miriam Gracia, quien participa por primera vez, compartieron su entusiasmo: “Nos pareció bonito, porque nuestro fin es vender. Incluso vendimos todo y tuvimos que traer más producto”. Gracia destacó que el apoyo del Ayuntamiento, que ofreció los espacios sin costo, permitió a los vendedores obtener mejores ganancias.
Para Cora Armenta, el festival superó las expectativas. “Las ventas estuvieron muy bien, hubo mucha afluencia desde temprano. La gente llegó buscando desayunar, luego almorzar y más tarde cenar”, explicó.
Armenta señaló que su selección para participar en el evento fue resultado de una solicitud previa al Ayuntamiento, y el éxito de esta edición la motiva a participar nuevamente.
Miguel de la Cruz, representante de Molino de Chocolate, también resaltó la afluencia de público. “El viernes pensaba que sería más tranquilo porque aún era día laboral, pero no, la gente vino en masa y compró. Se nos acabaron los tamales desde temprano”, comentó.
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Para él, la respuesta del público superó sus expectativas, especialmente el sábado en la tarde, cuando “llegó una gran cantidad de personas con ganas de probar tamales y chocolate”.
De la Cruz destacó que este año el festival estuvo mejor organizado, reflejando la experiencia de los organizadores y el interés de los asistentes en probar productos de calidad. Comparando con ediciones anteriores, observó una participación considerablemente mayor y elogió la disposición del público por descubrir nuevos sabores.
Además de la oferta gastronómica, el festival incluyó actividades artísticas en el Foro Principal del Parque Juárez.
Los asistentes disfrutaron de presentaciones de Edgar Moctezuma, intérprete de música regional mexicana; Giova García, cantautor; la banda Muros Versátil, el grupo de rock “Dijera”, y presenciaron el Concurso de Pan de Muerto, que añadió un toque festivo a la jornada.
El Festival del Tamal, Pan y Chocolate 2024 concluirá este domingo 3 de noviembre en el Parque Juárez, abierto desde las 9:00 a.m. hasta las 9:00 p.m.
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