Papantla, Ver.- Enero se está terminando y pronto llegará el mes en donde se suele comer más tamales, atoles y chocolate esto por los festejos del Día de la Candelaria que es el 2 de febrero, por ello es que en varios municipios veracruzanos se han comenzado a anunciar diferentes eventos para promover el consumo de estos tradicionales alimentos.
Tal es el caso de Papantla De Olarte en dónde se realizará el “Festival del Tamal y el Atole Papantla 2024”, este evento es dentro de las festividades del Día de la Candelaria que se realizarán en este municipio del 2 al 5 de febrero, y el concurso se desarrollará el domingo 4 de febrero a las 4 de la tarde.
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De acuerdo con los organizadores del evento, el “Festival del Tamal y el Atole Papantla 2024” tiene como objetivo promover y preservar las tradiciones de la gastronomía totonaca como lo es a través de la elaboración de tamales, que es uno de los platillos más representativos de México.
Y es que destacan que en la elaboración se tamales viene desde los tiempos prehispánicos y se han heredado de generación en generación las recetas para elaborar diferentes tamales, ya sean de dulce, de carne o de otros sabores.
Además de que en cada región existen formas específicas de preparar tamales, ya que influyen mucho los ingredientes de la zona en donde se elaboran, siempre teniendo como base al maíz.
Así que ya lo sabes si radicas en la zona norte de Veracruz pueden acudir a Papantla y disfrutar de unos ricos tamales o si lo prefieres podrás concursar con la elaboración de un tamal y podrías ganar un premio en efectivo.
¿Cuáles son las bases para participar en el “Festival del Tamal y el Atole Papantla 2024”?
De acuerdo a la convocatoria emitida por las autoridades de Papantla De Olarte podrán participar las personas que radiquen en Veracruz, así como de otros estados vecinos, el registro para participar será gratuito, cada participante podrá inscribirse en una solo categoría.
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El registro de participantes será a partir del 15 al 30 de enero, y el límite de inscripciones es de 30 personas, y el registró se cerrará al tener a los 30 participantes anotados o al concluir la fecha límite.
Los interesados deberán presentarse en Pino Suárez s/n en el Centro de Papantla para llenar los formatos de registro, en un horario de 10 de la mañana a 6 de la tarde. Pueden solicitar su ficha de inscripción al teléfono 784-109-4338 o al correo electrónico casadeculturapapantla2022@gmail.com.
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Una vez realizado el registró los organizadores se pondrán en contacto con los participantes para aclarar dudar sobre el concurso. Y los ganadores se harán acreedores a un premio en efectivo y sus platillos serán difundidos en las redes oficiales de la Casa de la Cultura Municipal Lázara Meldiú.
Requisitos para participar en “Festival del Tamal y el Atole Papantla 2024”
Los interesados deberán presentar en original y copia, identificación oficial vigente y formato de inscripción.
Se elegirá a tres ganadores los cuales se harán acreedores a:
-Mejor tamal de dulce un premio de 4 mil pesos
-Mejor tamal salado un premio de 4 mil pesos
-Y cuatro premios especiales de mil pesos cada uno.
Para mayores informes te puedes comunicar al 784-109-4338, así que ya lo sabes si quieres participar con tu receta especial de tamal podrás disfrutar y ganar algo de dinero si eres seleccionado entre los mejores.
