Veracruz, Ver.- Con la llegada de turistas que buscan los platillos típicos de la zona, la afluencia en los mercados podría superar el 80 por ciento durante estas vacaciones de verano, afirmó el secretario general de locatarios del mercado Hidalgo en la ciudad de Veracruz, Juan Sacramento.
¿Qué platillos típicos se pueden encontrar en el mercado Hidalgo de Veracruz?
En entrevista, reveló que a una semana de que finalizó el ciclo escolar, los mercados han lucido llenos, sobre todo por las mañanas con la asistencia de visitantes que buscan las tradicionales picadas, gorditas, empanadas y mariscos.
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Destacó que la afluencia en los mercados podría superar el 80 por ciento, cifra que representa buenas ganancias para todos los locatarios.
“Desde hace tres o cuatro días hemos notado que los mercados están llenos, tenemos altas expectativas para estas vacaciones de verano, la gente busca comer rico y saborear los platillos y acuden a los mercados donde se combina todo lo típico, lo local”, afirmó.
Consideró que la ubicación del mercado, al estar muy cerca de la zona del Malecón y del primer cuadro de la ciudad, es visitado por muchos turistas.
¿Qué otros tipos de productos se venden con más facilidad en la zona de mercados de Veracruz?
Mencionó que los negocios de comida son los más beneficiados, pero también se registran ventas de ropa, sombreros, frutas y verduras y artesanías o recuerdos de su visita a la ciudad.
Asimismo, el líder de los comerciantes comentó que previo a estas vacaciones se realizaron mejoras al mercado, como es la impermeabilización de una parte del techo, la de lado a la calle de Cortés.
Reconoció que había muchas filtraciones, por lo que durante la temporada de lluvias se tenían que poner hasta cubetas pero se ha ido mejorando la imagen del lugar y se espera que antes de que finalice la administración quede impermeabilizado todo el techo.
Otras de las mejoras es la renovación del sistema eléctrico que pudiera dar más seguridad a los comerciantes y a las personas que se congregan en el lugar.
El mercado Hidalgo se inauguró el 2 de diciembre de 1923 y fue uno de los primeros centros de comercio en la zona.
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