El término jarocho viene de la Nueva España, en la actualidad cambió su significado para referirse a los pobladores de la conurbación Veracruz-Boca del Río, pero esta palabra que se utilizó en la antigüedad, cambió de significado conforme pasaron los años.

Un poco de contexto, después de la Conquista, la producción ganadera de la época se extendió hacia el Sotavento, término marítimo, administrativo y militar, con el que se definía el espacio al sur del puerto de Veracruz, el cual ocupaba desde Veracruz hasta parte de lo que ahora conocemos como Tabasco, parte de Chiapas y Oaxaca.

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Bajo el estilo andaluz, los vaqueros de la época arreaban las reses ya sea a pie o en caballo, los encargados eras afrodescendiente que marcaron un estilo particular por su manera de vivir en los llanos y por cómo domesticaban el ganado.

De acuerdo al historiador José Velasco Toro, estos trabajadores eran contratados por sueldo, algo poco común porque dichas actividades eran relacionas con los esclavos, fue gracias a esta actividad que la esclavitud en la zona no floreció, porque al ser un trabajo especializado, no todos los esclavos lo podía realizar, por tal motivo los hacendados recurrieron al trabajo libre y asalariado.

Citamos al historiador Velasco Toro de los negros huidos, de los libertos, de los hijos de negros e indias y de algunos indios, fue como emergió ese grupo social que se fue extendiendo por los llanos y que pronto constituyó una clase trabajadora libre dedicada al difícil arte de la vaqueada: el vaquero jarocho

¿Qué significaba la palabra jarocho?

El término se le daba a los vaqueros mulatos que usaban lanzas o garrochas conocidas como jaras para arrear y dominar al ganado de la época; aunque existe otras definiciones los historiadores coinciden en el término que se ocupaba en esa época, pero, con los cambios que ha sufrido el país, la palabra jarocho ya no tiene el mismo significado.

En la actualidad

Debido a que el Sotavento ya no cuenta con el mismo territorio que en la Nueva España, ahora sólo se limita a la cuenca del Papaloapan y Coatzacoalcos, el significado de jarocho cambió, todo comenzó gracias al movimiento jaranero de los años 70 y 80.

Desde el siglo XIX, de acuerdo al historiador Antonio García de León, el termino jarocho se aplica a todos los habitantes de la zona del puerto de Veracruz ya que ahora el significado es “la esencia de lo propio”.