En Veracruz existe un sinfín de frutas y plantas que son consideradas de mucha importancia debido a los múltiples beneficios que conllevan al consumirlas.
Desde tratamientos para enfermedades hasta ser complementos en la alimentación, son algunos de los beneficios que se pueden encontrar en ellos, sin embargo, muchos no son aprovechados en su totalidad.
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Considerado como un fruto delicioso por todos aquellos que lo han probado, el níspero es una especie que contempla varios beneficios en su consumo y, en particular, uno de los alimentos más apreciados por los xalapeños.
¿Cuáles son los beneficios del níspero?
De acuerdo al Instituto de Ecología (INECOL), el árbol del níspero es originario de China, sin embargo, debido a su alto porcentaje de germinación de semillas se puede adaptar a cualquier tipo de suelo y clima, por lo que también es posible hallarlo en sitios de México como Tabasco, Oaxaca, Chiapas y Veracruz.
De color amarillo o naranja, pequeño, en forma de gota y similar a los capulines, cerezas, ciruelas o duraznos, este fruto es utilizado para el consumo con distintas presentaciones que van desde mermeladas, jugos, bebidas alcohólicas o en almíbar, aunque también se le han encontrado usos medicinales.
El sabor dulce que esconde entre cada mordida contiene vitaminas C, B y A, además de potasio, magnesio y calcio. Entre sus beneficios se encuentran sus aportes para el sistema óseo e inmunológico, de acuerdo al Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera.
¡No deseches las hojas! El mismo Servicio de Información comparte que éstas se pueden utilizar en forma de té con beneficios que contemplan regular niveles de glucosa en la sangre.
Por otra parte, el INECOL explica que se han encontrado algunas sustancias como fenoles y carotenoides, perfectos en efectos anticancerígenos, además de usarse en otros remedios para tratar la tos o el asma.
¿Dónde se puede encontrar?
Aunque su comercialización no es del todo popular en varias zonas del país, es posible encontrarlo en mercados locales donde normalmente se vende únicamente el fruto sin las hojas.
Algunos xalapeños comparten en grupos de redes sociales que el níspero es posible encontrarlo en varios rincones de la ciudad, entre ellos el Panteón Xalapeño, algunas zonas de la avenida Xalapa, colonia Progreso y Aguacatal, Ávila Camacho.
Aunque con el crecimiento de la ciudad la especie se ha visto afectada, aún es posible encontrar esta especie con un árbol que puede llegar a medir cerca de los 10 metros, ¿has probado los nísperos?
