Para noviembre próximo se realizará la segunda edición del Festival del Tamal, Pan y Chocolate en el parque Juárez.
En el marco de la celebración de Día de Muertos y siguiendo con las tradiciones mexicanas, se espera la participación de decenas de emprendedores locales y de la región.
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Para este evento se invitará a los comerciantes que tienen como especialidad la elaboración de tamales, de pan y chocolate al ser de los alimentos y bebidas más buscadas por los xalapeños en estas fechas.
“Esperamos abarrotar también esta locación, que los emprendedores de esa área de tamales, pan y chocolate también se activen. Esto durante la primera semana de noviembre”, dijo el regidor titular de la comisión edilicia de Desarrollo Económico, David Florescano Pérez.
¿Qué otros festivales se realizarán en Xalapa?
Como esta, también durante la primera quincena de diciembre se llevará a cabo, además, una Expo Feria Navideña en Los Lagos con emprendedores que ofertan toda clase de productos para prepararse para los regalos de navidad y Día de Reyes.
La idea es seguir apoyando a los emprendedores para que sigan siendo exitosos y después logren dar su salto y se conviertan en vendedores establecidos.
Las “altas y bajas” a las que se enfrentan los emprendedores, y el desconocimiento hace que en ocasiones los comerciantes no se quieran pasar a la formalidad, reconoció el edil.
“Yo les platico mucho el tema de que le dejen de tener miedo a la formalidad, a darse de alta en el SAT, porque eso les permite tener historiales bancarios, una vez que ya tienen sus cuentas bancarias les permite tener acceso a otro tipo de ventas, cobrar con tarjetas de débito, crédito, etcétera y les permite ir creciendo un poco más”, añadió.
Refirió que el hecho de Xalapa no tenga industria y que viva de la Universidad Veracruzana, la burocracia y el comercio formal, hace que este sector vaya en aumento.