Veracruz, Ver.- En el marco del 144 aniversario de la fundación de la localidad de Piedras Negras perteneciente al municipio de Tlalixcoyan, comerciantes festejaran con la realización de la segunda edición del TacoFest que este año podría superar los 12 metros de largo.
En rueda de prensa en las instalaciones de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) delegación Veracruz, los organizadores del evento informaron que la celebración se llevará a cabo este miércoles 15 de mayo.
Porfirio Hernández Pacheco organizador y comerciante indicó que además de la promoción cultural de la localidad que se fundó un 15 de mayo de 1880 también se proyecta su gastronomía con la realización del taco, que es uno de sus platillos típicos.
Recordó que el año pasado se realizó la primera edición, la cual dijo que resultó todo un éxito y aunque solo es un día deja derrama económica para todo el pueblo.
“El evento consiste en dos partes, la parte cultural, donde habrá eventos cívicos para conmemorar el aniversario y posteriormente en la noche se realizará la fiesta del taco que hemos denominado TacoFest que es el símbolo de Piedras Negras, esperamos superar el récord de un taco gigante de más de 12 metros de largo y una distribución de 14 mil 500 tacos, superando los 12 mil 500 que se entregaron el año pasado”, puntualizó.
Ricarda Pérez, otra de las organizadoras precisó que en el evento participarán 30 taqueros, pero además también habrá otros platillos para degustar, venta de bebidas y dulces.
¿A qué hora inicia el TacoFest de Piedras Negras?
De acuerdo con el programa el evento dará inicio a las 8:00 de la mañana con la colocación de la ofrenda floral en el recinto de Piedras Negras, se dará una reseña histórica de la localidad y se hará el corte de listón de la exposición fotográfica en el kiosko del parque Miguel Hidalgo.
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La verbena popular iniciará a las 18:00 horas pero antes se llevará a cabo un concurso de comelones; el año pasado el ganador en la categoría varonil comió 37 tacos y en el concurso de la categoría femenil la ganadora comió 17 tacos.
Los comerciantes de la localidad de Piedras Negras invitaron a los pobladores de comunidades y municipios cercanos a visitarlos para celebrar con ellos esta fiesta.
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La localidad de Piedras Negras se encuentra a una hora con veinte minutos del centro de la ciudad de Veracruz y colinda con el municipio de Ignacio de la Llave.