Cafeterías universitarias con pérdidas del cien por ciento

Sin fecha para regresar a la nueva normalidad

Ingrid Ruiz Rivera| Diario de Xalapa

  · lunes 24 de agosto de 2020

Foto: Galo Cañas | Cuartoscuro / Cortesía | Cuartoscuro

VERACRUZ, Ver.- Aunque este lunes se reanudaron las clases los planteles educativos seguirán cerrados por la contingencia sanitaria y los dueños de las cafeterías escolares no podrán reactivar su economía luego de que tuvieron que despedir al 100 por ciento de su personal.

De acuerdo con Roberto Cuellar Aguirre dueño de seis cafeterías universitarias ubicadas en los municipios de Xalapa, Veracruz y Medellín de Bravo pronto se cumplirán seis meses de que se vieron obligados a suspender su actividad con el cierre de las escuelas.

Estamos llorando ya vamos para seis meses con todo cerrado y pues y ahora con el inicio a clases nos dicen que, para el otro mes, pero seguro que llega ese mes y nos dirán que el siguiente porque no hay claridad de cuando van a abrir las escuelas, las pérdidas son del cien por ciento

Estimó que en su caso las pérdidas económicas fueron de más de 120 mil pesos debido a que cuando vino el anuncio de la suspensión tenía sus alacenas llenas y todo se echó a perder además de que tuvo que despedir a todo su personal

“Las despensas de las cafeterías estaban llenas, acabábamos de hacer compras y nos vino esto de improviso, todo se echó a perder, algunas escuelas nos permitieron entrar a tirar toda la merma, todo lo que teníamos congelado, cosas que se nos caducaron por tanto tiempo, todo se echó a perder y lo que pudimos salvar se lo dimos a los empleados porque no hubo de otra y tuvimos que despedir gente”, agregó.

Además de las pérdidas económicas y los despidos, señaló que también fue víctima de robo ya que en una cafetería de una institución en Xalapa aprovecharon la ausencia de las autoridades para entrar a robar y se llevaron plantas con todo y macetas.

Mencionó que están en tratos con las instituciones educativas para los pagos de la renta y los servicios de estos meses a fin de que se condonen o se pague solo una parte ya que no hay ingresos.