Pensar en adquirir la nueva canasta básica mexicana que pasa de 23 a 40 productos es casi impensable para varias familias que viven con lo mínimo.
Algunas amas de casa xalapeñas aseguraron que será difícil adquirir los 40 productos de la canasta básica, pues muchas de ellas apenas y sobreviven con “frijolitos”.
Otras dijeron desconocer que se habían incrementado los productos, aunque sí lamentaron que ello implicará un mayor gasto para las familias aun de pocos integrantes.
Si consideramos los precios de la canasta básica, de los mercados o centros comerciales, una familia pequeña tendría que gastar en promedio 800 pesos a la semana o a la quincena comprando las marcas más económicas y en pequeñas porciones.
Lo anterior se vuelve complejo con las familias de más de cuatro integrantes y considerando que el salario promedio de un veracruzano con empleo formal es de 4 mil 500 pesos mensuales, de acuerdo con información de la dirección del Servicio Nacional de Empleo Veracruz.
En Xalapa, dependiendo de los establecimientos, hay una variación de precios; sin embargo, el precio del kilo del maíz ronda los 8 pesos, frijol, 25; arroz, 17; azúcar, 16; aceite vegetal comestible, 23; atún, 13.50; sardina, 29 pesos.
La lenteja entre 28 y 32 pesos; la leche líquida, en polvo y sus derivados, entre 12 y 19; chiles envasados, entre 6 y 18; café soluble, 25; sal de mesa, entre 10 y 14; pasta para sopa, 7; chocolate, 15 pesos la barra o 5 el sobre, las galletas económicas, en 12 pesos el kilo.
Asimismo, el jabón de lavandería va de 12 el cuarto hasta 40 el kilo; jabón de tocador, de 12 a 15 pesos; papel higiénico económico, 27 pesos y 7.50 suelto; detergente en polvo, 30 el kilo; crema dental, 12 y hasta 25 pesos. Carne de res, 120 el kilo; de puerco, 90 el kilo; pechuga de pollo en alrededor de 35 pesos; tostadas, 22; pieza de pan dulce, desde los 2 pesos.
La pieza de huevo, 2 pesos; garbanzo, 12 pesos el cuarto; el pescado seco, 100 pesos el kilo; puré de tomate, 7 pesos; gelatina, entre 7 y 12; chía, 70 el kilo; pilas, desde los 9 pesos por pieza; y las frutas y verduras dependerá de la temporada, pues actualmente se encuentra la naranja y mandarina hasta en dos kilos por 15 pesos.
No obstante, con esa canasta se busca ayudar a las familias más pobres de las zonas marginadas del país y a menores precios.
El gobierno federal determinó que con los nuevos productos de primera necesidad estarán disponibles a precios accesibles en las tiendas de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex).
La canasta básica es el conjunto de productos que se consideran de primera necesidad, por lo que se vuelven fundamentales para la subsistencia de una familia promedio.
Según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, el objetivo de la canasta básica es garantizar la seguridad alimentaria de la población más vulnerable del país, facilitando el acceso a víveres variados y suficientes que cubran las necesidades nutricionales básicas.
