/ jueves 21 de julio de 2022

Ahora le toca al pollo: Suben precios y caen ventas de comerciantes cordobeses

Ante el incremento del precio del pollo amas de casa han optado por comprar partes son más económicas como las alas, las patas, huacal y la menudencia

Córdoba, Ver.- Ante el incremento del precio del kilo de carne de pollo, la venta de este producto de la canasta básica ha caído hasta en un 20 por ciento, comenta Gloria Morales, comerciante de este producto en el Mercado Revolución.

Y es que afirma que en lo que va de este 2022, el costo de la carne de pollo ha aumentado hasta en un 40 por ciento, lo que lo ha convertido en un producto de la canasta básica de difícil adquisición, pues ya alcanza hasta 53 pesos el kilo.

Te puede interesar: Por las nubes: Precios de acero afectan a empresas de muebles escolares; los detalles

¿Qué piezas de pollo son las más vendidas?

Señala incluso que las familias han optado por comprar partes del pollo que son más económicas como las alas, las patas, huacal y la menudencia, dejando de lado la pechuga, los muslos y las piernas.

“El pollo es un producto principal de la canasta básica, pero ahorita ya es más complicada su adquisición para algunas familias, pues ha aumentado un 40% en este año”, comenta la entrevistada.

Además no descarta que en próximos meses se vaya a registrar un aumento más al precio de la carne de pollo, pues los insumos primarios de este sector también han estado ajustando sus costos de producción en las últimas semanas.

Ante esta situación, detalla que muchos comercializadores de pollo han tenido que “aguantar” lo más que pueden para no incrementar el costo final al consumidor, pero no podrán sostenerlo más tiempo.

Te puede interesar: ¿Comes pan Bimbo? Consumidores amanecieron con nueva lista de precios

“Nosotros estamos con el con el consumidor, apoyándolo lo más que podemos, pero en verdad a veces la venta de pollo ha caído de manera considerable porque la gente ya compra lo que puede”, puntualiza.

Las amas de casa han optado por comprar partes del pollo que son más económicas / Foto: Jaime Ramírez | El Sol de Córdoba

¿Qué productos forman parte de la canasta básica?

Según La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) son 24 productos entre los que se encuentran:

  • 1.- Aceite vegetal comestible
  • 2.- Arroz en grano
  • 3.- Atún en aceite en hojuela
  • 4.- Azúcar estándar
  • 5.- Bistec de res
  • 6.- Cebolla blanca
  • 7.- Chile jalapeño
  • 8.- Chuleta de puerco
  • 9.- Frijol negro en grano
  • 10.- Huevo de gallina blanco
  • 11.- Jabón de tocador
  • 12.- Jitomate saladet
  • 13.- Leche pasteurizada
  • 14.- Limón Colima con semilla
  • 15.- Manzana Red delicious
  • 16.- Plátano
  • 17.- Pan blanco de caja
  • 18.- Papa blanca
  • 19.- Papel higiénico
  • 20.- Pasta para sopa
  • 21.- Pollo entero
  • 22.- Sardina en tomate en lata
  • 23.- Tortilla de maíz de supermercado
  • 24.- Zanahoria grande

(Publicado originalmente en El Sol de Córdoba)

Córdoba, Ver.- Ante el incremento del precio del kilo de carne de pollo, la venta de este producto de la canasta básica ha caído hasta en un 20 por ciento, comenta Gloria Morales, comerciante de este producto en el Mercado Revolución.

Y es que afirma que en lo que va de este 2022, el costo de la carne de pollo ha aumentado hasta en un 40 por ciento, lo que lo ha convertido en un producto de la canasta básica de difícil adquisición, pues ya alcanza hasta 53 pesos el kilo.

Te puede interesar: Por las nubes: Precios de acero afectan a empresas de muebles escolares; los detalles

¿Qué piezas de pollo son las más vendidas?

Señala incluso que las familias han optado por comprar partes del pollo que son más económicas como las alas, las patas, huacal y la menudencia, dejando de lado la pechuga, los muslos y las piernas.

“El pollo es un producto principal de la canasta básica, pero ahorita ya es más complicada su adquisición para algunas familias, pues ha aumentado un 40% en este año”, comenta la entrevistada.

Además no descarta que en próximos meses se vaya a registrar un aumento más al precio de la carne de pollo, pues los insumos primarios de este sector también han estado ajustando sus costos de producción en las últimas semanas.

Ante esta situación, detalla que muchos comercializadores de pollo han tenido que “aguantar” lo más que pueden para no incrementar el costo final al consumidor, pero no podrán sostenerlo más tiempo.

Te puede interesar: ¿Comes pan Bimbo? Consumidores amanecieron con nueva lista de precios

“Nosotros estamos con el con el consumidor, apoyándolo lo más que podemos, pero en verdad a veces la venta de pollo ha caído de manera considerable porque la gente ya compra lo que puede”, puntualiza.

Las amas de casa han optado por comprar partes del pollo que son más económicas / Foto: Jaime Ramírez | El Sol de Córdoba

¿Qué productos forman parte de la canasta básica?

Según La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) son 24 productos entre los que se encuentran:

  • 1.- Aceite vegetal comestible
  • 2.- Arroz en grano
  • 3.- Atún en aceite en hojuela
  • 4.- Azúcar estándar
  • 5.- Bistec de res
  • 6.- Cebolla blanca
  • 7.- Chile jalapeño
  • 8.- Chuleta de puerco
  • 9.- Frijol negro en grano
  • 10.- Huevo de gallina blanco
  • 11.- Jabón de tocador
  • 12.- Jitomate saladet
  • 13.- Leche pasteurizada
  • 14.- Limón Colima con semilla
  • 15.- Manzana Red delicious
  • 16.- Plátano
  • 17.- Pan blanco de caja
  • 18.- Papa blanca
  • 19.- Papel higiénico
  • 20.- Pasta para sopa
  • 21.- Pollo entero
  • 22.- Sardina en tomate en lata
  • 23.- Tortilla de maíz de supermercado
  • 24.- Zanahoria grande

(Publicado originalmente en El Sol de Córdoba)

Local

Hasta 75 pesos cuesta una pechuga de pollo en Xalapa; lista de precios

Aunque sea unos pesos, pero sí se elevó el precio del pollo en los últimos días en que se registraron ventas altas

Local

Reducen Paso de Ovejas y Las Choapas deuda de más de 50 mdp a CFE

Paso de Ovejas y Las Choapas han formalizado convenios por un total de 51 millones 927 mil 661.84 pesos sobre su deuda

Doble Vía

Noviembre con fe: Xalapa tendrá fiesta a Basílica de San Juan de Letrán, Santa Cecilia y Cristo Rey

La primera celebración es por la Dedicación de la Basílica de San Juan de Letrán, primera en ser construida en la ciudad de Roma

Cultura

Moviendo pies y manos, Crescencio hace arte con su telar oaxaqueño desde hace 25 años

Hoy en día, su negocio llamado “Mantelería Mendoza”, da empleo a un total de 15 personas, de los cuales 10 son tejedores

Deportes

Identidad de Veracruz: Afición de Tiburones Rojos pide conservar logotipo y colores originales del club

Señalan que en Veracruz no hay piratas ni bucaneros y mucho menos mantarrayas, sino que todos tienen alma de tiburón

Doble Vía

¿Cuál es el mejor de la región? Teocelo presenta Festival del Café con Pan

Teocelo se ubica a 27.5 kilómetros de la capital Veracruzana y se caracteriza por la producción de café, así como de la elaboración de artesanías con este grano