Productores ganaderos de Las Choapas presumen lo mejor de sus reses durante las actividades que se llevan a cabo en ese municipio con motivo de la Feria de la Vaca Lechera, en las instalaciones del Tianguis Ganadero del Cerro de Nanchital.
El evento inició ayer y concluirá mañana, con la participación de numerosos ganaderos de Las Choapas y municipios cercanos, en el sur de la entidad.
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El principal concurso consistió en la ordeña a mano, que contó con representantes de 6 ranchos finalistas.
Los participantes llevaron a sus mejores vacas a la sede del evento, en donde con mucha paciencia colocaron una cubeta para llevar a cabo la ordeña ante numerosos espectadores.
El primer lugar lo obtuvo la vaca lechera del rancho El Aguaje, propiedad de Francisco Romero, del ejido Poza Azul, del municipio de Minatitlán, quien tan solo en unos minutos logró ordeñar18 litros de leche.
De acuerdo con Andrés Córdova, médico veterinario a cargo de la vaca ganadora, el animal ganador es de la raza girolando, de las mejores en lo que se refiere a la producción de leche.
Dicha raza, según lo informado, fue creada en Brasil, como producto del cruzamiento de hembras puras holstein con machos puros gyr lecheros.
Las Choapas es considerado como el municipio productor número uno en producción ganadera en la entidad.
Durante el tianguis, ganaderos de la región realizan la exposición de ganado de las razas brahman gris y rojo, gyr, girolando, guzerat y sementales, entre otros.
Dichas actividades buscan mejorar la calidad de las razas en la región para brindar una mayor calidad en ganado, de acuerdo con ganaderos.
Los productores también se organizan para mejorar las técnicas de cuidado y con ellos proteger a sus redes durante la temporada de sequía y estiaje.
Con información de Alberto Cardona | Colaborador.
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