Xalapa, Ver.- Tras 16 días de permanecer cerrado, se prevé que el mercado “Adolfo Ruiz Cortines” de Xalapa, conocido como “La Rotonda”, abra nuevamente sus puertas en el transcurso de esta semana.
¿Cuándo podría reabrir nuevamente el mercado “La Rotonda” en Xalapa?
Obras Públicas del ayuntamiento local confirma que este martes 6 de agosto quedarán concluidos los detalles que estaban pendientes; no hay fecha exacta de reapertura, pero podría ser entre el 8 y el 9 de agosto, por labores de limpieza.
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De acuerdo con lo informado, los trabajos en “La Rotonda” consistieron en la restauración de piso; además, se aprovechó para fumigar y dar mantenimiento a la instalación de gas.
Comerciantes que venden en el exterior manifiestan estar contentos de que sí se haya cumplido con las fechas acordadas, pues el cierre les afecta no solo a los locatarios del mercado sino también a ellos.
“Mucha gente viene por la comida de las señoras de adentro y aprovecha para comprar otras cosas afuera. Si ellas no están, pues ya no vienen y nos pasan a traer”, manifiesta una comerciante.
En el caso de los negocios establecidos en las calles Revolución y Federico Froebel, exponen que no se ven afectados por el cierre porque sus clientes “son de paso”.
“Ya saben qué van a comprar o dónde. Regularmente son las amas de casa que vienen por sus productos para la comida. Nuestra clientela es distinta a la que viene al mercado porque allá es de comida”.
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A pesar de lo expuesto, consideran importante se haga público que estará otra vez en servicio, pues la afluencia en la zona sí aumenta con beneficios para quienes están en el área de la rotonda.
¿Qué tipo de platillos se pueden encontrar en el mercado de "La Rotonda" en Xalapa?
El mercado, que tiene 65 años de funcionamiento, es un lugar buscado por decenas de xalapeños, quienes encuentran allí una gran variedad de platillos a costos bajos.
Sin duda, lo que más se consume son las “gordas gigantes”, las cuales se han hecho famosas, así como la costilla en salsa de chile seco y los chiles rellenos y venas.
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