Siguen los incrementos en los alimentos básicos. Lechuga, pepino, limón, jitomate, chile verde, limón, mango y manzanas son las verduras y frutas que en los últimos días más elevaron su precio en establecimientos de la ciudad. Su costo varía de un día a otro.
En esta tercera semana del año, el jitomate pasó de 20 pesos el kilogramo a 25 pesos, en promedio. Reportan que su costo es de los más variantes, al alza.
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¿Cuáles son los precios de frutas y verduras?
Francisco Javier Granados, propietario de la frutería y verdulería Granados, ubicada en la avenida Ignacio de la Llave, expresa que para no afectar más la economía de sus clientes, que son familias que viven en las colonias cercanas, buscar no elevar más de lo necesario los precios que ellos reciben de los intermediarios que traen la mercancía de la entidad, Puebla y Sinaloa.
En el caso de la lechuga, expone que se tiene que dar a 24 pesos cuando estaba en promedio en menos de 20 pesos durante los meses anteriores, de hecho, recuerda que nunca antes se las habían dado en ese precio.
El chile verde está en 30 pesos el kilogramo cuando hace unos cuántos días estuvo en 25 pesos; otro producto que elevó fuerte su costo por caja fue el pepino de invernadero que está en 500 pesos cuando estaba en 350 pesos.
La arpilla de limón está en este momento en 250 pesos, que es alto porque estuvo hasta 30 pesos menos que la anterior; por lo que lo tienen al consumidor a 10 pesos el kilogramo, pero puede variar a la alza en los siguientes días, le advierten sus comercializadores.
En el caso de las frutas, explica que la manzana oscila los 45 pesos el kilogramo, cuando hasta hace unos días estaba en 38 pesos; el melón en promedio está en 29 pesos la pieza, y la piña está en 25 pesos por pieza, cuando es pequeña.
Los alimentos que han mantenido un precio más estable son la zanahoria, la papa, aguacate, col y plátano.
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En el caso de la cebolla, explica que en este momento está estable, pero como cambia diariamente también estiman que irá al alza. El kilo está en 25 pesos; pero en meses anteriores superó los 30. El jitomate también cambia todos los días, más ahora que lo traen de Sinaloa.
Expone que en su caso ellos buscan los mejores precios, preferentemente que será regional y menos caro; sin embargo, comenta que la mayoría de los alimentos llegan del estado de Puebla.
Otra fruta que está con un costo más alto de los normal es el mango que la caja de 30 kilos la compran en mil 200 para poder darlo de 35 a 40 pesos.
