Desde 30 pesos hasta 57 pesos se vende un cono de huevo en comercios de la Central de Abastos, de esta ciudad; tras superar los 90 pesos en el mes de enero actualmente registra una significativa disminución debido a que hay una mayor producción en el país, reportan comercializadores.
A principios de año la aparición de casos de gripe aviar que afectó la producción de huevo en Estados Unidos impactó fuertemente el precio de este alimento en el país, sin embargo desde hace unas semanas comenzó a disminuir su costo hasta llegar al actual que va desde 30 pesos el cono, por los más pequeños hasta 57 pesos los más grandes; es decir a menos de 2 pesos la pieza cuando llegó a costar hasta 4 pesos.
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¿Cuánto cuestan los huevos en centros de abasto de Xalapa?
En una distribuidora de la Central de Abastos de Xalapa, compradores que llegaban a comprar veían con asombro que vendían conos desde 30 pesos, pero también los hay de 40, 50 y 55 pesos, los que llevaban piezas más grandes.
Asimismo, venden este alimento por caja desde 520, 540 y 580 pesos y así sucesivamente hasta 620 pesos; este alimento lo adquieren los comerciantes locales a los distribuidores por kilogramo, así que de acuerdo al peso del producto es el costo del cono.
"Es un gusto que este alimento está bajando, porque es parte primordial en la mesa de los xalapeños", explica la señora Esperanza Estrada, quien aprovechó para llevarse dos conos de huevo, “no vaya a ser que suba en los siguientes días”.
Indica que fue duro enfrentar el aumento que se dio en los últimos meses del año pasado y los primeros cuatro del presente, “porque en el caso de mi familia, pues se acostumbra comerlos en el desayuno al menos tres veces a la semana y con el alza pues hubo que bajarle y pues no era lo mismo”.
Señala que es bueno que empiecen a bajar los precios de los alimentos básicos, porque las familias enfrentan más gastos en esta temporada, “vienen las salidas de escuelas y luego hay que comprar útiles, pagar colegiaturas, comprar uniformes y así un montón de gastos y tener comprar el huevo caro, “pues no se vale, así que esta es una buena noticia para todos”.
¿Cuánto cuesta el huevo en el Bodegón de Semillas?
En el caso del Bodegón de Semillas, negocio abarrotero que cuenta con varias sucursales en la ciudad, el costo también disminuyó en casi 50 por ciento en las últimas semanas.
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Carolina Landa, empleada de este establecimiento, resaltó que tras tenerlo que vender en 90 pesos el cono de blanquillos ahora los más grandes lo tienen en 57 pesos, “lo que es muy bueno para nuestros clientes porque es un producto que no puede faltar en la mesa de los xalapeños”.
Por varios meses se vendió en 90 pesos el cono, debido a problemas con la producción, pero ahora al haber aumentado pues cayó el precio del alimento “y es obvio que la gente se sorprende porque cuando un producto sube es muy raro que baje al precio original y en este caso sí se logró, porque la disminución es significativa”.
Explica que es desde hace una semana que se comenzó a notar la caída de su precio, “esperamos que siga así porque a todos nos conviene que los alimentos bajen, las afectaciones en su venta fueron importantes y ahora que vienen los clientes y ven su costo se llevan hasta dos conos para aprovechar”.
