La gastronomía, cultura y vegetación son aspectos que caracterizan a la bella capital de Xalapa, pero existe uno en particular que todo habitante de “la ciudad de las flores” reconoce como una de sus favoritas, nos referimos al clima.
Y es que todo buen xalapeño conoce que el clima de la ciudad es tan variado que debes ser precavido. Un buen suéter o paraguas no puede faltar en tu día a día, debido a lo impredecible que es el clima.
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En particular existe un ambiente que es muy conocido en esta zona de Veracruz y nos referimos al típico “Chipichipi o Chipi-chipi”, un clima que es entrañable, característico y muy apreciado por todos los xalapeños, pero ¿te has preguntado qué significa?
¿Qué es el Chipichipi y por qué se le llama así en Xalapa?
El Chipichipi o Chipi-chipi es un término que viene del náhuatl (chipini) que significa gotear o llovizna y forma parte de las palabras de origen náhuatl que se siguen usando en la actualidad.
La Real Academia Española lo define simplemente como llovizna, pero en un artículo de la misma institución, específicamente en el “Diccionario histórico del español de Canarias” reúne definiciones de autores entre las que se incluyen: “llovizna suave, pero persistente”, “nombres de la lluvia”, “lluvia débil y continuada”, además de “un vocablo de uso en México, principalmente en el estado de Veracruz y Guatemala”.
En el mismo artículo explica que el famoso “Chipichipi” se emplea en Puerto Rico y, en Andalucía y Murcia (comunidad y ciudad española respectivamente) en la que se emplea “chipichape”.
Otra definición y mención de esta palabra la podemos encontrar en el libro “Historias, cuentos y leyendas de Xalapa”, una reedición elaborada durante la administración de la presidenta municipal Elizabeth Morales García, donde se expone como “gotear o caer gota sobre alguna cosa”.
Debido a este clima tan frecuente en la capital fue que el famoso “chipichipi” se reforzó, además de “la fecunda tradición de diversas culturas prehispánicas y la ibérica, ocasionando que Xalapa sea el origen de nombres y hechos fundamentales para la historia mexicana”, de acuerdo al mismo libro.
Por último, al buscar el término chipini dentro del Gran Diccionario Náhuatl se encuentra la definición de: gotear, caer a gotas alguna cosa, filtrarse o echar gotas en alguna cosa.
Ahora, cada que veas la llovizna acompañada de un cielo gris, una sutil neblina y un ambiente frío, toma una buena taza de café y disfruta del famoso “chipichipi” que nos regala Xalapa.