Panaderías

29 de oct 2024

Este es el significado del pan de muerto y los tipos que elaboran en Veracruz

Con chocolate o atole caliente, el pan de muerto es un majar que no puede faltar en tu mesa en Día de Muertos

7 de oct 2024

Pan de la época colonial: Por qué la “resobada” es un símbolo de abundancia en Maltrata

Hubo una época en la que la resobada perdió importancia con la llegada de las pastelerías a la región, sin embargo, en estos últimos años se ha vuelto a retomar y consolidar ahora en otras zonas más pobladas como Orizaba y Córdoba

3 de ene 2024

¿Subirá el precio de la Rosca de Reyes? Panaderos lo aclaran

Esperan un repunte de las ventas en los próximos días y dicen que ya iniciaron con la producción

29 de dic 2023

Explosión en panadería de Coatepec deja cinco personas heridas

A causa del estallido, el techo de lámina del establecimiento se desprendió

23 de dic 2023

Competencia e inflación: panaderos reportan bajas ventas

Afirman que tener panadería les permite contar con un ingreso para “sobrevivir”

28 de oct 2023

¡La "Conchamuerta" llegó a Xalapa! Te decimos en dónde la preparan [Fotos]

La conchamuerta se ha posicionado como uno de los bocadillos favoritos para esta temporada de Día de Muertos, ¿ya la probaste?

25 de oct 2023

¡Más de 100 años! Panadería El Resobado es la más antigua en Coatepec

Aquí se hornean los mejores panes de la ciudad

3 de ago 2023

Hartos de apagones: Panaderías compran plantas de energía en Veracruz

Para evitar afectaciones, la Cámara Nacional de la Industria Panificadora compra equipo

23 de jul 2023

¿Un panecito cocido en horno de leña? En Xalapa aún existen opciones

“Los Panaderos” ya acumulan 32 años de servicio a la población de la capital del estado

9 de may 2023

Día de las Madres: ¿salvará las ventas de pastelerías?

Jesica Velásquez Lira confía en aumento de ventas para celebrar el Día de las Madres

2 de abr 2023

¿Un rico "panecito"? La Fama de Coscomatepec, casi 100 años de tradición

Mucha gente llega a la panadería La Fama de Coscomatepec para llevarlo a Estados Unidos o a Cancún

24 de oct 2022

¿Imaginas una pieza creada entre un panadero tradicional y una chef? ya la hacen en Coscomatepec

La Chef María y el experimentado maestro panadero Abraham Cortés Reyes unen su sazón y creatividad

2 de oct 2022

Casi 100 años de sabor y calidad avalan su nombre; conoce la panadería La Fama

Con casi 100 años de experiencia la panadería "La Fama" ha visto pasar el tiempo y mantiene su calidad

11 de ago 2022

¡Conoce la conchalote! Nueva creación de panaderos mexicanos, ¡de Saltillo para el mundo!

Los panaderos en su cuenta de Facebook presentan esta divertida versión de la concha al son de ¡somos hijos del maíz!

10 de ago 2022

Pan más barato… pero más pequeño; ¿lo comprarías?

Panaderos tienen que hacer rendir la masa y deben cambiar sus estrategias de venta

15 de jun 2022

Para llorar: Vuelve a subir el precio del pan y te decimos por qué

La harina ha tenido un incremento de más del 150 por ciento y otros ingredientes en un 180 por ciento, menciona el panadero Elíseo Illescas Gómez

31 de ene 2022

¿Con qué acompañas tu café?, anuncian aumento al precio del pan

El bulto de harina aumentó de 455 pesos a 595, la manteca de 800 a 980 pesos y la margarina de 340 a 370 pesos, por mencionar algunos insumos

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