Pozole

13 de sep 2024

Pozole verde con salchicha y tocino, una tradición de Salamanca, ¿lo probarías?

El pozole verde con salchicha y tocino surgió a finales de 1960, en los comedores comunitarios de Salamanca, Guanajuato

30 de ago 2024

Abejas, las grandes heroínas de cultivos; gracias a su polinización hay gran diversidad de alimentos

Las abejas polinizan el 75 por ciento de los alimentos que consume el ser humano

3 de sep 2023

¡Ya huele a pozole! Negocio en mercado de Veracruz destaca por su sazón

Con una vestimenta naranja, los trabajadores del restaurante Mariscos Tampico invitan a todos los visitantes del mercado Hidalgo en Veracruz a probar su popular pozole

8 de sep 2022

¿Te sabes la historia del pozole? Platillo típico de México con un pasado oscuro, te lo contamos

El pozole es un platillo mexicano que se come en cualquier época del año, ha sufrido algunos cambios, por ejemplo, ya no se ocupan los mismos ingredientes para prepararlo

16 de sep 2021

Con restos humanos, así era la peculiar preparación del pozole en sus orígenes prehispánicos

¿Un pozolito? Te contamos un poco sobre el origen de este tradicional platillo