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El presidente de la Unión de Molineros, Zenón Uscanga Jiménez, comenta que desde el 1 de febrero que se realizó el ajuste al kilo de tortilla no se han presentado nuevos aumentos
El aumento a la tortilla no fue bien recibido entre consumidores, pues vino a sumarse a la escalada de precios que se viene registrando en los productos de la canasta básica
En algún momento dejamos que secuestraran la delicia de una tortilla hecha a mano, de nixtamal, porque nos subimos a los sistemas industriales, reconoce el agroecólogo Miguel Escalona
Productos de la canasta básica como el huevo, carne, pollo, gas, entre otros han aumentado su precio, algunos de manera escalonada y otros de forma drástica
