Trucha

4 de abr 2023

¡Inicia la Expo Trucha 2023 en Xico! Más de 20 expositores te esperan

Durante la Expo Trucha 2023 podrás encontrar especies que se producen en comunidades altas de Xico

30 de oct 2022

La trucha veracruzana, un alimento por excelencia; ¿conoces sus propiedades?

Integrantes de la Organización de Productores de la Región del Cofre de Perote destacan el sabor de la trucha y cómo se ha convertido en un atractivo en los menús

26 de oct 2022

Con el Mercado de la Trucha 2022, productores piden apoyo para incrementar sus ventas

Estrategias como el “Mercado de Truchas” dicen que les da oportunidad de desahogar los estanques y tener el dinero al día

7 de jul 2022

¿Te gusta la trucha? Productores sufren para darte estos precios

Enchipotlada, al ajo, frita o en caldo, cualquier platillo de trucha es exquisito, señala Ismael Hernández

18 de abr 2021

Trucheros se quitan a coyotes; venden directo

Esto ha sucedido en Acajete, Coatepec, San Andrés Tlalnelhuayocan, Xico y recientemente se agregó Tlacolulan