Gastronomia

15 de oct 2024

Barrio La Huaca se enfrenta a la inflación y exceso de negocios; antojerías, las más afectadas

Comerciantes lamentan que sus ventas han disminuido drásticamente en casi dos meses

24 de sep 2024

Maquilixhuatla: Conoce la “ruta por las nubes” en el pueblo de las 5 hojas de maíz

La entidad veracruzana cuenta con sinnúmero de atractivos turísticos, rinconcitos que nos regalan una experiencia inolvidable

24 de sep 2024

Kinky en el BierFest Orizaba 2024: Fecha, sede y cartelera de artistas

Lo que era un secreto a voces ya se confirmó, la banda Kinky se presentará en el BierFest Orizaba 2024

6 de sep 2024

¿Qué es lo que más les gusta comer a los xalapeños en su día a día?

Aunque se dice que “en gustos se rompen géneros”, en la capital del estado, a la hora de comer, hay muchas coincidencias

5 de sep 2024

A minutos de Xalapa se ubica el pueblo donde el tiempo parece haberse detenido hace años

Este pueblo a minutos de Xalapa es un sitio donde las tortillas a mano, burreros con leche y cazuelas se conservan

4 de sep 2024

Verónica Zumalacarrégui explora el mundo a través de la cocina

La presentadora Verónica Zumalacarrégui estrena una temporada de su programa “Me voy a comer el mundo”, que la llevó hasta el continente africano 

3 de sep 2024

¿Comida yucateca sin viajar? La familia Sarquiz Fuentes trae el sabor de Yucatán hasta tu mesa

Aseguran que son los únicos en el puerto de Veracruz que manejan los productos originales yucatecos

16 de ago 2024

Presentan concurso gastronómico "Los sabores de mi tierra Orizaba y las Altas Montañas"; requisitos

El Pueblo Mágico de Orizaba nos presenta un concurso gastronómico para encontrar al platillo más rico de la zona

23 de jul 2024

¿Cuáles son los platillos más buscados por turistas en Xico? Esta es la extensa y deliciosa lista

Chiles rellenos, frijoles con xonequi, enchiladas de nata y costilla de cerdo en salsa de chile seco, ¿cuál es tu favorito?

13 de jul 2024

Orizaba tiene platillo típico, ¿has probado el mole verde hecho taco? Descubre su origen

Restaurante propuso el platillo en 2023 en un concurso gastronómico en Orizaba; desde entonces se ha convertido en representativo del Pueblo Mágico

20 de jun 2024

¿Antojo de chicatanas? Estos son los mercados que ya venden este exótico y nutritivo insecto

Una manera de prepararlas es en salsa elaborada con chile seco y chile verde

18 de jun 2024

Mexicano clasificado entre los mejores heladeros del mundo

Alfonso Jarero, de 'Ozio' en Ciudad de México se situó en el puesto 74 con 44 puntos del 'Gelato festival world ranking'

12 de jun 2024

Así es Casa Orquídea, nuevo espacio para el arte en el corazón de Xalapa

Casa Orquídea es un espacio multidisciplinario pensado para personas desde los dos años

24 de may 2024

Periodismo gastronómico: metiendo la pluma al plato

Tres comunicadores nos cuentan la complejidad de su labor, porque no solo se trata de comer

31 de mar 2024

Festival del Taco en el parque Juárez, todo un éxito

En total fueron 56 los expositores que ofrecieron sus alimentos, preparados al instante para el deleite de todo tipo de paladares

26 de feb 2024

¿El taco de chile seco es el representativo de Xalapa? Ya viene el Día del Taco [Video]

Hablar de un taco exclusivo de Xalapa es muy complicado. Lo cierto es que este alimento representa perfectamente la gastronomía mexicana

26 de dic 2023

No solo es símbolo navideño, la flor de nochebuena ¡Es comestible!

Leche, gelatina y flor de nochebuena combinan perfectamente para un postre, sí, el Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas dice que esta flor endémica de México es comestible

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