Queso

2 de sep 2024

Feria del Queso en la Mixtequilla 2024: productores elaborarán cerca de 500 kilos

También se expondrán los panes que se producen en esta población, así como las galletas de agua, bizcochuelos y mucho más

16 de ago 2024

Quesos elaborados con leche en polvo acaparan el mercado, ¿realmente son buenos?

Productores reconocen que el 70 por ciento de los queseros mexicanos ocupan leche en polvo para elaborar el producto

15 de ago 2024

¡45 metros! Tlalixcoyan rompe récord con el queso fresco más grande de México [Video]

En esta ocasión se utilizaron más de 10 mil litros de leche para lograr un queso de 45 metros de largo

30 de ago 2023

¡Con los quesos, no! Precio de la leche provoca alza a productos de La Joya

Hebra, butanero, fresco y panela, los quesos más vendidos, dijo Lucía Farfán

8 de feb 2023

Queserías xalapeñas se enfrentan a la "Cuesta de Enero"

Frío ha afectado la producción lechera en la región, admiten comerciantes

6 de sep 2022

¿Compras queso o imitación? Profeco revela estudio con marcas de estilo Oaxaca

Profeco analiza si cumplen con etiquetado y calidad sanitaria

10 de ago 2022

¿Queso Oaxaca o quesillo? Te decimos cuál es su verdadero nombre

Te platicamos la historia del queso Oaxaca o quesillo, ¿cómo lo conoces?

5 de jun 2022

¿Te gusta el queso? Harán uno de más de 40 metros en Tlalixcoyan

El último que hicieron fue de 42 metros con más de 2 mil litros de leche, dice alcaldesa Elvia Illescas Loyo

16 de oct 2020

Productores locales de quesos, contentos; esperan revaloración

Con llamado de la Profeco, esperan que ventas en Acajete aumenten

21 de sep 2020

La vuelta al mundo con sabor a queso

Te contamos de las características y los orígenes de algunos de los quesos más irresistibles

3 de sep 2020

Flores y quesos, un maridaje que no te imaginabas

Ricos, bonitos y multipremiados

13 de ago 2020

Hasta un 70% caen ventas de queso por pandemia: UGZN

Los productores de queso no saben dónde meter tanta leche porque hay producción, pero el mercado está cerrado como parte de las medidas sanitarias

6 de ago 2020

Quesos y cervezas, un maridaje de diez

Dos productos que pueden complementarse para enaltecer los sabores de cada uno

21 de jun 2019

Sequía merma producción láctea

Quienes elaboran productos como crema y quesos no han resentido aún la problemática, advierten

17 de sep 2018

¿Hemos vivido engañados? Redes enloquecen al descubrir que el Danonino ¡es queso!

Usuarios de redes sociales han reaccionado con divertidos memes

1 de feb 2018

México, en la lucha por el nombre de los quesos

La solución del uso de los nombres está en hacer una diferenciación entre los productos del viejo continente y los mexicanos

9 de dic 2016

Ayuntamiento no autorizó construcción de quesería: Ramón Hernández

En actual administración municipal no se emitió ningún permiso, afirmó